Moelleux au chocolat blanc

Le traditionnel gâteau au yaourt à base de chocolat blanc . 

Ingrédients : 

- 1 yaourt nature (le pot servira de mesure)

- 2 pot de farine 

- 2 oeufs 

- 1,5 pot de sucre en poudre

- 100 g de chocolat blanc

- 1/2 pot d'huile

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel
 

1. Préchauffez le four à 180° (thermos. 6). 

2. Dans un saladier, mélangez le yaourt et le sucre puis un à un les œufs. 

3. Ajoutez la farine, la levure et le sel. 

Mélangez bien. 

4. Ajoutez l'huile puis mélangez délicatement. 

5. Ajoutez le chocolat préalablement fondu et mélangez à nouveau. 

6. Versez la pâte dans un moule graissé si besoin puis enfournez pour 30 à 35 mins de cuisson, jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.

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