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Bienvenue sur mon blog consacré à la cuisine. Vous y trouverez des recettes sucrées et salées, faciles et peu coûteuses.

Des recettes simples-la cuisine de Sandy

Omelette de pommes de terre au paprika

Omelette de pommes de terre au paprika

Pour un repas rapide mais efficace 👌 

 

Ingrédients (pour 4 personnes) : 

- 500 g de PDT pelée et coupées en rondelles fines
- 6 œufs
- 2 oignons finement hachés
- huile d'olive
- Paprika
- sel et poivre


1. Dans une poêle, faites cuire les PDT avec les oignons à feu doux, sans qu'ils ne brunissent.
Salez et poivrez.       
Transférez dans un saladier.
2. Fouettez les œufs avec du sel et poivre puis ajoutez les PDT, oignons et du paprika.
Mélangez délicatement.
3. Chauffez un peu d'huile dans la poêle puis versez-y la préparation.
Laissez cuire 20 mins sur feu doux.

Si vous souhaitez, passez sous le grill du four afin de faire dorer l'omelette.

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laissez votre avis et si elle vous a plu, à partager 😊

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