Pancakes écossais

Les pancakes sont des sortes de crêpes épaisses servis habituellement au déjeuner en Amérique du Sud. A servir nappés de miel, ou selon ses envies 😊 

Vous pouvez réaliser cette recette au blender pour une pâte lisse 🥞

Ingrédients (pour 8 pièces environ):
- 200 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 150 ML de lait
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- beurre (poêle)
- miel (ou autre, pour le service)



1. Mélangez tous les ingrédients pour avoir une pâte lisse et sans grumeaux.
2. Graissez une poêle et faites la chauffer.
3. Versez un peu de pâte et laissez cuire quelques mins, jusqu'à ce que quelques bulles apparaissent.
4. Retournez le pancake et poursuivez quelques mins.

===> Vous pouvez les servir accompagner de mélasse, de miel, de crème fouettée etc. 

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laissez votre avis et si elle vous a plu, à partager 😊

Comments

[Anthony Cholet]

Très bon chaud