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Bienvenue sur mon blog consacré à la cuisine. Vous y trouverez des recettes sucrées et salées, faciles et peu coûteuses.

Des recettes simples-la cuisine de Sandy

Velouté aux légumes

Velouté aux légumes
Pour affronter le froid et faire le plein de vitamines, velouté aux légumes. 
Légèrement "relevé" avec du boursin. 
 
 
Ingrédients (pour 4-6 personnes) :
 
- 5 carottes
- 3 pommes de terre 
- 2 courgettes 
- 1 navet 
- 1 poireau 
- 2 tomates 
- 2 carrés de bouillon de légumes 
- 30 g de boursin
- de la crème

 
1. Lavez les légumes, épluchez les et coupez les en morceaux. 
2. Mettez les dans une cocotte et couvrez d'eau. 
3. Ajoutez les cubes. Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits. 
4. Mixez le tout avec le boursin et un peu de crème.

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laissez votre avis et si elle vous a plu, à partager 😊

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