Pancakes au yaourt

Des pancakes délicieusement moelleux à base de yaourt. 

Ingrédients (pour une dizaine de pièces environ): 

- 150 g de farine

- 2 yaourts (j'ai utilisé des yaourts à la vanille, vous pouvez utiliser des yaourts bulgares, natures ...) 

- 2 oeufs 

- 1 sachet de sucre vanillé

- quelques gouttes de vanille liquide

- 1/2 sachet de levure chimique 

- 1 pincée de sel 

- du sucre glace (pour servir) 

- huile (ou beurre) 

1. Dans un saladier, mélangez tout les ingrédients pour avoir une pâte homogène.

2. Graissez une poêle puis déposez des petits tas de pâte. Laissez cuire jusqu'à ce que des petites bulles se forment. Retournez les pancakes et laissez cuire quelques secondes. 

3. Servez les saupoudrés de sucre glace. 

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laissez votre avis et si elle vous a plu, à partager 😊 .