Financiers aux framboises

Des petits gâteaux moelleux à l'amande et aux framboises. Une gourmandise à manger sans fin 😋

Une recette de P'tit chef 👌 

Ingrédients (pour 8-9 pièces environ) : 

- 50 g de farine 

- 50 g d'amandes en poudre

- 4 blancs d'œufs 

- 100 g de sucre en poudre 

- 75 g de beurre fondu 

- 1 c à c de vanille liquide 

- des framboises 

1. Dans un saladier, mélangez l'amande, la farine et le sucre. 

2. Ajoutez le beurre et la vanille. 

3. Montez les blancs en neige puis incorporez les délicatement à la préparation. 

4. Versez la pâte dans les alvéoles d'un moule puis déposez dans chaque, 2 framboises, en les enfonçant légèrement. 

5. Enfournez à 200° (thermos. 6-7), pendant 15-20 mins . 

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️ .