Des petits gâteaux au yaourt et au chocolat, à se partager.
Ingrédients (pour une quinzaine environ) :
- 1 yaourt nature
- 300 g de farine (ou moitié maïzena)
- 4 oeufs
- 12 cl de lait
- 140 g de beurre
- 100 g de chocolat
- 150 g de sucre en poudre
- quelques gouttes de vanille liquide
- 1 sachet de levure chimique
1. Préchauffez le four à 180° (thermos. 6).
2. Fouettez les oeufs et le sucre.
3. Ajoutez le yaourt, la vanille, la farine, la levure, le lait, le chocolat et le beurre fondus. Mélangez pour avoir une pâte homogène.
4. Versez dans des moules aux 3/4 puis enfournez pour 20 mins environ.
Démoulez et laissez refroidir.
===> Pour avoir des gâteaux beaux et réguliers, versez la pâte dans les moules puis laissez reposez 20 à 30 mins à température ambiante.
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