Bienvenue sur mon blog consacré à la cuisine. Vous y trouverez des recettes sucrées et salées, faciles et peu coûteuses.
Une tarte réalisée avec une pâte brisée sucrée maison, recouverte d'une couche de crème d'amandes et de poires pochées au sirop. Recette issue du livre " cuisine de référence" du CAP cuisine. Ingrédients (pour 8 personnes): * Pâte brisée sucrée : - 250...
Des petites gaufres pour le petit-déjeuner ou pour le goûter, très facile et rapide à réaliser 👌 A servir accompagnées de pâte à tartiner, confiture, sucre glace etc 😋 J'ai trouvé le mini gaufrier chez Gifi, au prix de 10€ environ. Très rapide et très...
Je suis ravie d'avoir été sélectionnée pour être ambassadrice de la marque et tester des produits de la gamme Reflets de France de France 😍 En exclusivité chez Carrefour. "Reflet de France" , ce sont plus de 600 produits régionaux, composés à 97% d'ingrédients...
Un gâteau moelleux au yaourt,classique, dans lequel j'ai rajouté des morceaux de chocolat, pour plus de gourmandise 🍫 Ce petit côté coulant quand on le déguste 🤤 L'essayer, c'est l'adopter ! Ingrédients (pour 4-6 personnes environ): - 2 pots de yaourts...
Des pâtes à la sauce légèrement relevée 🍝 . U ne recette internet, issue d'un restaurant "La bougresse" . Ingrédients (pour 4 personnes): - 1/2 paquet de spaghettis - 1 petite boîte de pâte de tomates (ou coulis) - 3 c à so de sauce Harissa - 2 gousses...
Du bœuf haché et du chorizo en sauce, accompagnés de pâtes 🍝 Un délice ! Ingrédients (pour 4 personnes): - 350 g de bœuf haché - 1 chorizo - des spaghettis (ou tagliatelles) - 20 cl de sauce tomate - 20cl de bouillondebœuf - 2 boules de mozzarella - 1...
Le couscous est un plat maghrébin à base de semoule, de légumes, de pois chiches et de viande(s), épicé. Il existe 1001 recettes, je vous en propose une aujourd'hui, très facile à réaliser, au poulet et aux merguez. Ingrédients (pour 6 personnes environ)...
Moitié muffins et Moitié Brownie , une recette gourmande signée Hervé cuisine . Ingrédients : - 150 g de farine - 150 g de sucre (quantité diminuée) - 125 g de beurre - 200 g de chocolat noir - 2 œufs - 1 c à c de vanille liquide - 70 g de noisettes grossièrement...
Une quiche aux merguez et au gruyère râpé, pour un repas sur le pouce 👌 Ingrédients (pour 4-6 personnes) : - 1 pâte feuilletée - de la moutarde de Dijon (facultatif) - 1 oignon rouge - 6 merguez - 4 oeufs - 20 cl de crème fraîche - du gruyère râpé (ou...
Un dessert rapide, prêt en 5 minutes mais gourmand 😋 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400 g de fromage blanc (= 4 pots de yaourt) - du sucre en poudre (selon les goûts) - du Nutella (ou pâte à tartiner) - quelques spéculoos + pour la déco - du caca...
Une recette gourmande entre le croque et la pizza. Parfait pour un repas rapide, accompagné d'une salade 🥗. Recette de Lidl . Ingrédients (pour 4 pièces) : - 2 pâtes feuilletées - de la sauce tomate - du jambon - du gruyère râpé - huile d'olive (je n'en...
Quelques ingrédients suffisent pour un goûter ultra gourmand 😋 Une pâte feuilletée qui renferme une tablette de chocolat et c'est tout ! Ingrédients (pour 1 pièce) : - 1 pâte feuilletée - 1 tablette de chocolat au lait - 1 jaune d'oeuf 1. Préchauffez...
Des financiers gourmands au coeur coulant de Nutella. Ingrédients (pour 4 personnes environ) : - 50 g de farine - 70 g d'amandes en poudre - 70 g de beurre fondu - 4 blancs d'oeufs - 130 g de sucre glace - du Nutella (ou pâte à tartiner) 1. Préchauffez...
Des gaufres servies comme un croque, au jambon et au fromage à croque. Parfait pour un repas sur le pouce, accompagnées d'une salade 🥗 Ingrédients (pour 4 pièces) : * Pâte : - 200 g de farine - 25 cl de lait - 3 oeufs - 20 g de beurre mou - 1 pincée de...
Des cookies écrasés qui traînaient dans le placard... Comme rien ne se perd chez nous, j'ai réalisé des tiramisu gourmands aux cookies 🍪 Ingrédients (pour 4 personnes environ): - 4 oeufs (jaunes et blancs séparés) - 250 g de mascarpone - 50 g de sucre...
Ingrédients (pour 6 pièces): - 6 tranches de brioche - 6 c à s de Nutella (ou autre pâte à tartiner) - 5 cl de lait - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - quelques gouttes de vanille liquide (ou autre parfum) - beurre - sucre glace 1. Applatissez les...
Des cuisses de poulet aux épices et des patates douces cuites au four, servies éventuellement avec de la ratatouille ( recette maison en cliquant dessus : ratatouille ) . Une idée de " Mmmeat " . Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 cuisses de poulet/...
Le brookie est un gâteau réunissant 2 gourmandises : le brownie et le cookie . Alors pourquoi choisir quand on peut avoir les 2 ? 😜 Ingrédients : * Brownie : - 100 de farine - 200 g de chocolat noir - 120 g de beurre - 4 oeufs - 80 g de noix de pécan...
Une idée gourmande signée papille et pupilles . Ingrédients (pour 4 personnes): - Une dizaine de petites pommes de terre (j'ai pris des rouges, pas besoin d'éplucher) - 1 chorizo - 4 oeufs - huile d'olive - 1 noix de beurre - 1 pincée de paprika doux...
Une recette indienne 🇮🇳 à base de poulet, de crème et d'épice. A accompagné de riz et/ou de pain naan (retrouvez la recette ici ) Ingrédients (pour 4 personnes): - 600 g de filet de poulet - 1 yaourt nature - 20 cl de crème épaisse - 10 cl de sauce tomate...
Un plat pas vraiment light mais réconfortant et gourmand ! Ingrédients (pour 4 personnes): - 400 g de pommes de terre - 4 saucisses fumées (préalablement cuites selon les indications du paquet) - 150 g de lardons - 35 cl de crème épaisse - 2 oignons rouges...
Un délicieux cake au jambon et au fromage, en guise d'apéritif, coupé en carré ou en entrée, accompagné d'une salade 🥗 Ingrédients (pour 4-6 personnes environ): - 180 g de farine - 3 tranches de jambon (allumettes de jambon, dés de jambon, lardons etc)...
Des crêpes préparées avec de la semoule et de la farine, servies chaudes, imbibées de beurre et de miel 🍯 (chez nous, pâte à tartiner 😁) . Une recette signée Hervé cuisine 😋 INGREDIENTS (pour 4 personnes environ): - 225 g de semoule de blé fine - 100...
Une recette simple, rapide, peu onéreuse mais efficace 👌 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400 g de pâtes (type Penne, tortis ...) - 1 chorizo - 10 cl de sauce tomate - 10 cl de crème liquide - sel et poivre - 1 oignon - 1 c à c d'ail en poudre - huile...
Une recette gourmande de pâtes au chorizo. Une idée de Lolo et sa tambouille . Ingrédients (pour 3-4 personnes) : - 300 g de pâtes - 1 chorizo - 250 g de petits pois - 20 cl de crème liquide - 1 c à c de curry - 1 c à c d'ail en poudre - 1 c à c d'oignon...