Bienvenue sur mon blog consacré à la cuisine. Vous y trouverez des recettes sucrées et salées, faciles et peu coûteuses.
/image%2F6792693%2F20221220%2Fob_0656ec_20221219-223716-0000.png)
Des gnocchis revenus à la poêle dans du beurre puis gratinés au four avec une sauce bolognaise. Rapide et efficace 👍 INGRÉDIENTS (POUR 4-6 PERSONNES): - 2 sachets de 500 g de gnocchis à poêler - 1 pot de sauce bolognaise (fait maison ou du commerce) -...
Une salade qui sent bon l'été ☀️ . Ingredients (pour 6 personnes environ) : - 1 cervelas - 2-3 tomates - 3 oeufs - 50 g de salade (moi iceberg) - 150 g de dés de fromage ( ici, mélange de gouda et mimolette) - 80 g de cornichons - 1 oignon (ou lyophilisé)...
Un risotto au poivron, au chorizo et au maïs. Simple, facile mais efficace et délicieux ! Ingrédients (pour 4 personnes environ) : - 300 g de riz - 1 poivron - 1 chorizo - 150 g de maïs en boîte - 60 g de fromage râpé (ici, mélange 3 fromages) - 100 g...
Un gâteau moelleux et gourmand aux pommes 🍎 Ingrédients : -80 g de farine - 70 g de maïzena - 150 g de sucre en poudre - 3 oeufs - 3 pommes - 150 g de beurre mou - quelques gouttes de vanille liquide - 1/2 sachet de levure chimique 1. Dans un saladier,...
Une quiche au chorizo, au fromage à burger et au gruyère râpé. A accompagner d'une salade. Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 chorizo - quelques tranches de fromage à burger (ou autre au choix) - 1 petite brique de crème liquide - 1 c à c d'ail moulu -...
Des pâtes farcies de boeuf et de carottes puis gratinées au four. Ingrédients (pour 4 personnes environ): - des conchiglioni - 400 g de boeuf haché (j'ai utilisé du boeuf en brochettes, à la provençale) -1 pot de sauce tomate - 1 c à c de concentré de...
Un plat rapide, facile et peu onéreux. Ingrédients (pour 4 personnes environ): - 400 g de pâtes au choix (ici des linguines) - 2 petites boîtes de thon au naturel égouttées - 1 petite boîte de pulpe fine de tomates - 20 cl de crème liquide - 1 cube de...
Une tarte aux dés de jambon et au fromage, parfait pour un repas sur le pouce, accompagnée d'une salade. Ingrédients : - 1 pâte brisée - de la moutarde de Dijon ( facultatif) - 150 g de dés de jambon - 6 portions de vache qui rit - 20 cl de crème liquide...
Du blanc poulet doré puis servis dans une sauce à base de crème et de tomates. Rapide et facile pour les repas de flemme 👍 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 blancs de poulet - 20 cl de sauce tomate - 20 cl de crème liquide - 1 oignon - 1 gousse d'ail...
Un gâteau fondant et gourmand aux amandes. Ingrédients : - 200 g d'amandes en poudre - 200 g de sucre en poudre - 4 oeufs - 100 g de beurre fondu 1. Préchauffez le four à 180° (thermos. 6). 2. Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre. 3. Ajoutez...
Atelier cuisine avec ma fille, pour préparer ces petits gâteaux moelleux et gourmands au chocolat. Aussi rapide à réaliser qu'à manger 😝 Ingrédients (pour une dizaine): - 50 g de farine - 200 g de chocolat - 3 oeufs - 70 g de sucre en poudre - 100 g de...
Atelier gâteau avec ma fille de 2 ans 👏 Nous avons réalisé à sa demande, un gâteau au chocolat et à la noix de coco. Aussi rapide à réaliser qu'à manger 😝 Ingrédients (pour 1 gâteau) : - 45 g de farine (ou maïzena) - 3 oeufs - 60 g de beurre - 100 g de...
Des pâtes au chorizo oui mais façon risotto 😋 Ingrédients (pour 4 personnes): - 350 g de coquillettes - 150 g de chorizo - 1 oignon - 2 tomates - 2 cubes de bouillon - 10 cl de vin blanc - 1 morceau de beurre - 100 g de parmesan râpé - 1 filet d'huile...
Un gratin rapide et facile de pâtes aux chipolatas (ou saucisses au choix) . Ingrédients (pour 6 personnes environ) : - 500 g de pâtes - 5-6 chipolatas - 1 gousse d'ail - quelques portions de vache qui rit - 4 c à so de crème fraîche - gruyère râpé 1....
Des petits beignets au fromage blanc réalisé pour le goûter, aussi rapide à réaliser qu'à manger 😁 Ingrédients ( pour 6 personnes environ ) : - 300 g de farine - 170 g de fromage blanc - 2 oeufs - 100 g de sucre en poudre+ service - 1 sachet de sucre...
🥞 Qui a dit qu'il fallait attendre la chandeleur pour faire sauter les crêpes ? 🥞 Une recette facile et rapide. Ingrédients : - 500 g de farine - 6 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - quelques gouttes de vanille liquide - 1...
Du poulet accompagné d'une sauce à la crème et au fromage de chèvre, pour un repas rapide mais gourmand. Ingrédients (pour 4 personnes): - 4 blancs de poulet - petite brique de crème liquide - 1 bûche de fromage de chèvre - sel et poivre - huile 1. Dans...
Une recette à base de légume et sans viande, réconfortante par ce froid 👌 Ingrédients (pour 4 personnes): - 400 g de pois chiches - 400 g de tomates concassées (remplacées par de la purée de tomates) - 100 ML de vin blanc - 3 branches de céleri en dés...
Des aiguillettes de poulet servies avec des légumes. Facile, rapide et bon pour la santé ! Ingrédients (pour 2 personnes): - des aiguillettes de poulet - 1 petite courgette - 1 petit poivron - 1 tomate préalablement émondée - 1 oignon - 1 échalote - huile...
Le risotto revisité au poulet et au chorizo. Un plat facile mais délicieux ! Ingrédients (pour 4 personnes environ) : - 2 blancs de poulet - 4 portions de riz (basmati ou risotto) - 1 c à c de paprika - 1 carré de bouillon de volaille - 10 cl de crème...
10 minutes de préparation seulement pour ce délicieux gâteau gâteau au chocolat sans cuisson. L'essayer, c'est l'adopter ! 😋 Ingrédients : - 1 pot de 400 g de lait concentré sucré - 1 tablette de chocolat - 1 paquet de petit beurre - 100 g d'amandes effilées...
Des petits gâteaux individuels natures. Réalisés par p'tit loup du haut de ses 10 ans . I ngrédients (pour 6 personnes): - 200 g de farine - 1 yaourt nature - 2 œufs - 100 g de beurre fondu - 100 g de sucre en poudre - le zeste d'un citron haché (facultatif)...
Pour changer des traditionnelles lasagnes au bœuf ou au thon, je vous propose de tester cette délicieuse variante de lasagnes roulées à la chair à saucisse et à la ricotta. Ingrédients (pour 4 personnes environ): - 8 feuilles de lasagnes - 500 g de chair...
Des lentilles vertes aux épices . Une recette du site Papilles et pupilles . Ingrédients (pour 4 personnes environ): - 250 g de lentilles vertes du puy - 2 carottes - 1 petite boîte de concentré de tomates - 1 c à so de paprika - 1 c à c de cumin en poudre...
Un gâteau moelleux aux pommes 🍎, rapide à réaliser 👏 Ingrédients (pour 6 personnes environ) : - 65 g de farine - 65 g de maïzena - 40 g de sucre en poudre - 40 g de sucre roux - quelques gouttes de vanille liquide - 3 oeufs - 3 pommes - 100 g de beurre...
