Bienvenue sur mon blog consacré à la cuisine. Vous y trouverez des recettes sucrées et salées, faciles et peu coûteuses.
existe de nombreuses versions du poulet teriyaki. Aujourd'hui, je vous présente une recette de poulet et de son trio de poivrons. Un plat délicieux et coloré ! Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 filets de poulet - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron rouge...
Des pâtes au poulet, au poivron et à la crème, pour un repas complet rapide. Ingrédients (pour 2 personnes environ): - 250 g de petites pâtes - 2 blancs de poulet - 1 petit poivron - 1 petit pot de crème fraîche - 1 cube de bouillon (volaille ou légumes)...
Des pâtes, ici au boeuf, accompagnées d'une sauce crémeuse au fromage. Facile, rapide et délicieux 😋👌 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400 g de tortellinis (au choix, pour ma part au boeuf) - 20 cl de crème liquide - 150 g de parmesan râpé - 1 c à c...
Du riz cuit comme un risotto, au chorizo et aux légumes, parfumé au curry. Ingrédients (pour 4 personnes): - 450 g de riz - 300 g de haricots verts - 1 chorizo - 2 c à c de curry - 1 c à c de concentré de tomate - 1 poivron - 1 bouillon de légumes - 1...
Un plat réconfortant, parfait avec ce froid à base de haricots blancs à la tomate et aux saucisses. J'ai utilisé des knacks d'Alsace mais vous pouvez utilisé tout autre saucisses. Ingrédients (pour 4 personnes environ): - 1 boîte d'haricots blancs (si...
Une Omelette garnie de saumon fumé et de fromage frais puis coupé en tronçons. Servis à l'occasion de la nouvelle année 2023. Ingrédients (pour 4 personnes): - 4 tranches de saumon fumé - 100 g de fromage frais - 2 oeufs - 1 citron - 20 g de beurre -...
Une pâte à gaufres salée, au fromage et au jambon que jai accompagné de salade, pour un repas sur le pouce mais complet ! Ingrédients (pour 4 personnes environ): - 200 g de farine - 3 oeufs - 30 cl de lait - 100 g de gruyère en petits morceaux (ou autre,...
Des gnocchis revenus à la poêle dans du beurre puis gratinés au four avec une sauce bolognaise. Rapide et efficace 👍 INGRÉDIENTS (POUR 4-6 PERSONNES): - 2 sachets de 500 g de gnocchis à poêler - 1 pot de sauce bolognaise (fait maison ou du commerce) -...
Une salade qui sent bon l'été ☀️ . Ingredients (pour 6 personnes environ) : - 1 cervelas - 2-3 tomates - 3 oeufs - 50 g de salade (moi iceberg) - 150 g de dés de fromage ( ici, mélange de gouda et mimolette) - 80 g de cornichons - 1 oignon (ou lyophilisé)...
Un risotto au poivron, au chorizo et au maïs. Simple, facile mais efficace et délicieux ! Ingrédients (pour 4 personnes environ) : - 300 g de riz - 1 poivron - 1 chorizo - 150 g de maïs en boîte - 60 g de fromage râpé (ici, mélange 3 fromages) - 100 g...
Un gâteau moelleux et gourmand aux pommes 🍎 Ingrédients : -80 g de farine - 70 g de maïzena - 150 g de sucre en poudre - 3 oeufs - 3 pommes - 150 g de beurre mou - quelques gouttes de vanille liquide - 1/2 sachet de levure chimique 1. Dans un saladier,...
Une quiche au chorizo, au fromage à burger et au gruyère râpé. A accompagner d'une salade. Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 chorizo - quelques tranches de fromage à burger (ou autre au choix) - 1 petite brique de crème liquide - 1 c à c d'ail moulu -...
Des pâtes farcies de boeuf et de carottes puis gratinées au four. Ingrédients (pour 4 personnes environ): - des conchiglioni - 400 g de boeuf haché (j'ai utilisé du boeuf en brochettes, à la provençale) -1 pot de sauce tomate - 1 c à c de concentré de...
Un plat rapide, facile et peu onéreux. Ingrédients (pour 4 personnes environ): - 400 g de pâtes au choix (ici des linguines) - 2 petites boîtes de thon au naturel égouttées - 1 petite boîte de pulpe fine de tomates - 20 cl de crème liquide - 1 cube de...
Une tarte aux dés de jambon et au fromage, parfait pour un repas sur le pouce, accompagnée d'une salade. Ingrédients : - 1 pâte brisée - de la moutarde de Dijon ( facultatif) - 150 g de dés de jambon - 6 portions de vache qui rit - 20 cl de crème liquide...
Du blanc poulet doré puis servis dans une sauce à base de crème et de tomates. Rapide et facile pour les repas de flemme 👍 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 blancs de poulet - 20 cl de sauce tomate - 20 cl de crème liquide - 1 oignon - 1 gousse d'ail...
Un gâteau fondant et gourmand aux amandes. Ingrédients : - 200 g d'amandes en poudre - 200 g de sucre en poudre - 4 oeufs - 100 g de beurre fondu 1. Préchauffez le four à 180° (thermos. 6). 2. Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre. 3. Ajoutez...
Une recette à base de légume et sans viande, réconfortante par ce froid 👌 Ingrédients (pour 4 personnes): - 400 g de pois chiches - 400 g de tomates concassées (remplacées par de la purée de tomates) - 100 ML de vin blanc - 3 branches de céleri en dés...
Des aiguillettes de poulet servies avec des légumes. Facile, rapide et bon pour la santé ! Ingrédients (pour 2 personnes): - des aiguillettes de poulet - 1 petite courgette - 1 petit poivron - 1 tomate préalablement émondée - 1 oignon - 1 échalote - huile...
Le risotto revisité au poulet et au chorizo. Un plat facile mais délicieux ! Ingrédients (pour 4 personnes environ) : - 2 blancs de poulet - 4 portions de riz (basmati ou risotto) - 1 c à c de paprika - 1 carré de bouillon de volaille - 10 cl de crème...
10 minutes de préparation seulement pour ce délicieux gâteau gâteau au chocolat sans cuisson. L'essayer, c'est l'adopter ! 😋 Ingrédients : - 1 pot de 400 g de lait concentré sucré - 1 tablette de chocolat - 1 paquet de petit beurre - 100 g d'amandes effilées...
Des petits gâteaux individuels natures. Réalisés par p'tit loup du haut de ses 10 ans . I ngrédients (pour 6 personnes): - 200 g de farine - 1 yaourt nature - 2 œufs - 100 g de beurre fondu - 100 g de sucre en poudre - le zeste d'un citron haché (facultatif)...
Pour changer des traditionnelles lasagnes au bœuf ou au thon, je vous propose de tester cette délicieuse variante de lasagnes roulées à la chair à saucisse et à la ricotta. Ingrédients (pour 4 personnes environ): - 8 feuilles de lasagnes - 500 g de chair...
Des lentilles vertes aux épices . Une recette du site Papilles et pupilles . Ingrédients (pour 4 personnes environ): - 250 g de lentilles vertes du puy - 2 carottes - 1 petite boîte de concentré de tomates - 1 c à so de paprika - 1 c à c de cumin en poudre...
Un gâteau moelleux aux pommes 🍎, rapide à réaliser 👏 Ingrédients (pour 6 personnes environ) : - 65 g de farine - 65 g de maïzena - 40 g de sucre en poudre - 40 g de sucre roux - quelques gouttes de vanille liquide - 3 oeufs - 3 pommes - 100 g de beurre...