Coquillettes façon risotto au jambon (sans alcool)

Un plat rapide, facile et peu onéreux qui fait plaisir aux enfants 😉

Ingrédients (pour 4 personnes): 

- 350 à 400 g de coquillettes 

- 4 tranches de jambon 

- 2c à so de crème fraîche 

- 80 g de parmesan râpé 

- 1 oignon

- 1 cube de bouillon 

- beurre 

- sel et poivre

1. Réalisez un bouillon. Réservez. 

2. Dans une cocotte, faites fondre le beurre puis faites y revenir l'oignon finement émincé. 

3. Versez les pâtes puis remuez 2 mins. 

4. Versez petit à petit le bouillon, en remuant pendant la cuisson, jusqu'à ce qu'il n'y en ait plus et jusqu'à ce que les pâtes soient cuites. 

5. Ajoutez la crème et mélangez bien. 

6. Incorporez le jambon coupé en petites lanières et le parmesan. Assaisonnez. 

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager 😊 .