Fondant au chocolat et à la noix de coco

Atelier gâteau avec ma fille de 2 ans 👏           Nous avons réalisé à sa demande, un gâteau au chocolat et à la noix de coco. Aussi rapide à réaliser qu'à manger 😝 

Ingrédients (pour 1 gâteau) : 

- 45 g de farine (ou maïzena) 

- 3 oeufs 

- 60 g de beurre 

- 100 g de chocolat noir

- 70 g de sucre en poudre 

- 100 g de noix de coco râpé 

- 1 pincée de sel 

1. Préchauffez le four à 180° (thermos. 6). 

2. Faites fondre le chocolat et le beurre. Lissez. 

3. Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs et le sucre. 

4. Ajoutez la farine et la noix de coco. Mélangez. 

5. Montez les blancs en neige ferme avec le sel puis incorporez les délicatement à la préparation. 

6. Versez la pâte dans un moule tapissé de papier si besoin puis enfournez pour 18 mins de cuisson environ. 

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager 😊 .