Mousse au chocolat et au mascarpone

Une recette gourmande pour les amoureux du chocolat 🍫

Ingrédients (2-3 personnes): 

- 200 g de chocolat noir
- 4 œufs
- 2 c à so de mascarpone

- 1 pincée de sel

1. Au bain-marie, faites fondre le chocolat.
2.  Hors du feu, ajoutez les jaunes et mélangez bien.
3. Ajoutez le mascarpone et mélangez à nouveau.
4. Montez les blancs en neige avec le sel puis incorporez les délicatement à la préparation.
5. Versez la mousse dans des verrines puis placez quelques heures au frais.

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laissez votre avis et si elle vous a plu, à partager 😊