Pain perdu jambon-fromage

Tout le monde connaît le pain perdu sucré, réalisé  avec du pain rassis, passé dans un mélange à base d’œufs puis poêlé.

Aujourd’hui, je vous propose une version salée, à base de jambon et de fromage, puis passée au four. 

Un repas facile, rapide et peu onéreux ! 

Ingrédients (Pour 4 personnes environ): 

- 8 tranches de pain de mie 

- 4 tranches de jambon blanc

- 2 œufs 

- 20 cl de lait 

- 15 g de beurre 

- du gruyère râpé 

- 1/2 c à c d'herbes 

- 1 pincée d'oignon en poudre

1. Préchauffez le four à 180° (thermos. 6).

2. Battez les œufs en omelette avec l'oignon puis ajoutez le lait et les herbes. Mélangez. 

3. Dans le fond d'un plat rectangulaire, déposez 2 tranches de jambon. 

4. Trempez 4 tranches de pain dans le mélange à base d’œufs puis déposez les sur le jambon. 

5. Saupoudrez de fromage puis renouvelez l'opération, en terminant par du fromage. 

6. Déposez le beurre en morceaux et éventuellement, versez le reste de préparation. 

7.  Enfournez pour 25 mins. 

===> Vous pouvez l'accompagner dune salade verte. 

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laissez votre avis et si elle vous a plu, à partager 😊