Escalopes de dinde au gorgonzola

Une escalope de dinde au jambon de Bayonne et aux fromages . 

Ingrédients (pour 2 personnes): 

- 2 escalopes de dinde
- 2 fines tranches de jambon de Bayonne

-135 ML de crème fraîche

- 100 g de gorgonzola

- du gruyère râpé
- 1 noix de beurre
- poivre
- 1 points de muscade


1. Faites dorer la viande dans le beurre puis transférez dans un plat.
2. Déposez sur chaque 1 tranche de jambon.
3. Dans la même poêle, versez la crème, le fromage, la muscade et du poivre.                 
Remuez bien jusqu'à ce que le fromage fonde.
4. Versez cette sauce sur la viande et parsemez de râpé.
5. Enfournez sous le grill du four, pendant 8-10 mins.

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laissez votre avis et si elle vous a plu, à partager 😊