Bienvenue sur mon blog consacré à la cuisine. Vous y trouverez des recettes sucrées et salées, faciles et peu coûteuses.
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Le risotto revisité aux saucisses et aux petits pois. Une recette de cuisine actuelle 👌 Ingrédients (pour 4 personnes): - 300 g de riz - 80 g de petits pois (si en boîte, les rajouter en fin de cuisson) - 40 mini saucisses - 90 cl de bouillon - 10 cl...
Une génoise moelleuse garnie de confiture de fraise 🍓 A garnir selon ses envies... Ingrédients (pour 1 gâteau ou 12 petits): - 150 g de farine - 4 oeufs - 80 g de sucre en poudre - 4 c à so de lait - 1 pincée de sel fin - confiture de fraise (ou autre)...
Des crêpes gourmandes garnies de pâte à tartiner 🥞 Ingrédients (pour 4 personnes): - 250 g de farine - 1/2 L de lait - 3 oeufs - 2 c à so de sucre en poudre - 1 c à so d'huile - 50 g de chocolat pâtissier - 10 cl de crème liquide 1. Dans un saladier,...
Un goûter gourmand, rapide à préparer et avec peu d'ingrédients. Ingrédients (20 petites pièces): - 200 g de gaufrettes à la vanille - 30 cl de lait concentré sucré - 80 g de cacao en poudre - 50 g de cerneaux de noix concassés 1. Écrasez grossièrement...
Un gâteau gourmand au chocolat noir et aux noix. ingrédients (pour 4 personnes): - 150 g de farine + pour le moule - 200 g de chocolat noir - 100 g de sucre en poudre - 200 g de beurre + pour le moule - quelques gouttes de vanille liquide - 4 oeufs -...
Une revisite du risotto, ici, à base de saucisses, de petits pois et de fromage de chèvre. Une recette de Herta . Facile et bon 😋 Ingrédients (pour 4 personnes): - 250 g de riz - 6 knackis - 150 g de fromage de chèvre - 150 g de petits pois - 1 carré...
Une version du fameux gâteau au yaourt, sans oeufs. Si vous n'en consommez pas ou si comme moi, il vous arrive d'oublier d'en acheter . Ingrédients (pour 6 personnes environ): - 1 pot de yaourt nature (le pot servira de mesure) - 1 pot de sucre roux -...
Une recette gourmande et fruitée signée Nestlé . Ingrédients (pour 6 personnes) : - 180 g de chocolat dessert blanc - 50 cl de lait demi-écrémé - 300 g de framboises - 2 oeufs - 1 c à so bombée de farine 1. Dans un saladier, mélangez les oeufs et la farine....
Le risotto revisité au jambon et au fromage 🍚 Ingrédients (pour 4 personnes): - 250 g de riz - 4 tranches de jambon - 20 cl de vin blanc - 150 g de roquefort (ou autre comme gorgonzola par exemple) - 60 cl de bouillon - 1 oignon - 1 noisette de beurre...
Des minis pizzas cuits dans un moule à muffins, à base de bacon et d'œuf. Pour un apéritif ou un repas sur le pouce, accompagnés d'une salade verte. Ingrédients (pour 6-7 pièces environ): - 1 pâte à pizza ronde - 8 tranches de bacon - de la sauce pour...
Un délicieux gratin de pâtes au chorizo , à la crème et aux fromages. Ingrédients (pour 4 personnes environ): - 400 g de pâtes - 150 g de chorizo coupé en dés - 100 g de gruyère râpé (ou autre) - 30 g de parmesan râpé - 35 cl de crème fraîche - 1 oignon...
Un gratin aux gnocchis, saucisses et à la sauce tomate. Ingrédients (pour 4 personnes environ): - 800 g de gnocchis - 3 saucisses (au choux, ici knackis) - 1 boîte de sauce tomate + un peu (plat) - 1 c à c d'ail en poudre - gruyère râpé (ou autre fromage...
Un dessert chocolaté gourmand signé beghin Say . Ingrédients (pour 4 personnes) : - 150 g de chocolat noir - 20 cl de crème liquide entière - 10 cl de lait - 3 jaunes d'oeufs - 1 c à so de sucre roux 1. Faites bouillir le lait et la crème. 2. Battez les...
Un dessert facile, rapide gourmand, pour finir un repas sur une note sucrée 🤤 Ingrédients (pour 4 personnes): - 200 g de chocolat noir - 250 ml de lait - 1 œuf 1. Mixez le chocolat avec le lait chaud. 2. Ajoutez l'œuf puis mixez à nouveau. 3. Versez la...
Des pains pour burgers ou pour tout autre sandwiches 🍔 Ingrédients (pour 6 personnes environ): - 600 g de farine - 30 g de beurre - 10 g de sucre en poudre - 20 cl de lait - 15 cl d'eau - 25 g de levure boulangère - 5 g de sel fin - du cheddar râpé -...
Du riz parfumé au poulet, un plat familial complet. Une recette de Mes inspirations culinaires. Ingrédients (pour 4-6 personnes) : - des cuisses de poulet (ici des ailerons) - 1/2 poivron rouge - 2 tomates (ou en conserve) - 3 c à c de sauce tomate -...
Des muffins salés en guise, d'apéritif, d'entrée ou accompagnés de salade verte pour un repas rapide. Ingrédients (Pour une dizaine environ) : - 110 g de farine - 2 œufs - 1 petite boîte de petits pois - 1 yaourt nature - 1/2 fromage de chèvre - 3 c à...
Des poivrons farcis aux oeufs puis passés au four, un repas facile et rapide. INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) : - 4 poivrons verts - 8 œufs - 2 c. à so de crème fraîche - du parmesan râpé - sel et poivre (j'ai rajouté un reste de morceaux de poivron rouge...
Un dessert gourmand, facile et rapide à préparer 🍫 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 160 g de chocolat noir - 10 cl de crème fleurette - 10 cl de lait - 2 œufs 1. Dans une casserole, portez le lait et la crème à ébullition. 2. Versez ce contenu dans...
Des pâtes garnies aux fromages et à la sauce tomate . Ingrédients (Pour 4 personnes environ): - des conchiglionni - 400 g de mascarpone (ou ricotta) - 100 g de parmesan râpé + un peu - 2 briques de coulis de tomates - 4 jaunes d'oeufs - 2 gousses d'ail...
Un risotto gourmand au chorizo et aux petits pois. Ingrédients (Pour 2 personnes) : - 125 g de riz pour risotto - 1/2 chorizo (quantité selon les goûts) - 1 petite boîte de petits pois - 1/2 cube de bouillon - du parmesan râpé - 1 oignon haché finement...
Une recette pour les amoureux du chocolat 🍫 INGREDIENTS (Pour 4 personnes): - 140 g de chocolat noir - 2 œufs - 16,5 cl de crème liquide entière - 15 g de beurre - 2 c à c de sucre en poudre 1. Faites fondre le chocolat et le beurre. Lissez. 2. Hors du...
Des carambars qui traînent dans le placard et voici un délicieux cake aux carambars et au beurre salé pour le goûter 😋 Ingrédients (Pour 6 personnes) : -150 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 120 g de beurre salé (si vous utilisez du beurre nature,...
Une délicieuse boissons aux fruits 😋🍑 Très facile et rapide, vous pouvez utiliser les fruits de votre choix , selon les goûts et les saisons . Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 pêches - 2 sachets de sucre vanillé (j'en ai remplacé un par du sucre en...
Des feuilletés au chocolat, faciles et rapides pour un goûter gourmand ! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte feuilletée - 2 c. à so. de pâte à tartiner au chocolat - du lait 1. Déroulez la pâte et tartinez la de pâte à tartiner. 2. Rabattez les...
